• Em 17 Abr 2024
• Por admin

SUCO DETOX: BENEFÍCIOS E RECEITAS

Suco detox: atualmente, existem muitas pessoas que complementam suas dietas com uma série de sucos detox.

Essas bebidas fornecem ao corpo, os nutrientes necessários para que ele funcione perfeitamente ao longo do dia.

Estes sucos de desintoxicação, ganharam grande popularidade devido aos benefícios notáveis ​​que eles oferecem.

Entre esses benefícios, encontramos a desintoxicação do corpo e a liberação de todas as toxinas acumuladas graças a maus hábitos alimentares.

Além disso, os sucos detox atuam como agentes recarregáveis ​​que ajudam a acelerar o metabolismo para que, juntamente com uma nutrição adequada e exercícios físicos regulares, seja possível perder os quilos extras.

Você pode comprar sucos de desintoxicação nas lojas de suplementos naturais ou prepará-los em casa e assim, acelerar o metabolismo sem problemas.

Por que precisamos fazer uma desintoxicação?

Todos os dias estamos em contato com as toxinas no ar poluído da cidade, pesticidas, aerossóis, produtos químicos e alimentos processados, todas estas toxinas impedem que nosso funcione corretamente e que tenha capacidade de se purificar.

Todas as pessoas que levam uma vida moderna e moram em alguma cidade grande, são candidatas a realizar uma desintoxicação.

Exceto as pessoas com diabetes tipo I ou II, as mulheres grávidas, mulheres que estão amamentando ou pessoas que possuem uma doença que requer uma vigilância rigorosa.

Quais os beneficios do suco detox?

. Elimina a retenção de líquido

. Ajudar você a se sentir mais leve

. Combate a constipação, pois melhora a digestão devido às propriedades diuréticas e laxativas de certos ingredientes

. Limpa a pele das impurezas

. Fortaleçe as defesas do organismo, para que elas lutem contra infecções

. Reduz o colesterol ruim

. Desintoxica o fígado

. Regula o açúcar no sangue

. Melhora a circulação sanguínea

. Alcaliniza o corpo

. Ajuda na perda de peso

. Melhora a clareza mental

. Melhora o sono

Receitas de suco detox

Suco detox tropical:

. 1 pedaço de melancia;

. 1 pedaço de gengibre;

. 1 limão;

. 5 morangos;

. 5 pedras de gelo;

. Bata no liquidificador e coe.

Benefícios:

. Antioxidante

. Anti-inflamatório

. Realiza a limpeza do organismo

Suco detox emagrecedor:

. 1 banana;

. 3 maçãs;

. 5 cenouras;

. 1 xícara de espinafre;

. ½ copo de água (100 ml);

. Misture e coe (somente se necessário).

Benefícios:

. Emagrecimento

. Aumenta a sensação de bem-estar

. Acelera o metabolismo

Suco detox diurético:

. ¼ abacaxi;

. 350 ml de água de coco;

. 4 folhas de espinafre;

. Misture os ingredientes no liquidificador.

Benefícios:

. Ajuda na limpeza intestinal

. Ajuda na retenção de fluidos

. Perda de peso

. Energizante

Smoothie de desintoxicação:

. 1 kiwi maduro;

. ½ pepino;

. ½ maçã verde;

. ½ xícara de espinafre;

. ½ abacate;

. 1 talo de aipo;

. Folhas de hortelã;

. 1 limão;

. 5 pedras de gelo;

. Bata os ingredientes no liquidificador.

Benefícios:

. Perda de peso

. Limpeza intestinal

. Energizante

Suco detox completo:

. ¾ xícara de mamão;

. ½ xícara de leite de amêndoa;

. ½ xícara de aveia;

. 5 pedras de gelo;

. ¼ colher de chá de canela;

. Misture os ingredientes no liquidificador.

Benefícios:

. Limpa o sistema digestivo

. Anti-inflamatório

. Desintoxicante

Suco detox energizante:

. 1 maçã verde;

. 1 limão;

. 4 cenouras;

. 1 pedaço de gengibre;

. Folhas de hortelã;

. ½ banana;

. ½ xícara de abacaxi picado;

. 5 pedras de gelo;

. Bata os ingredientes no liquidificador.

Benefícios:

. Energizante

. Antioxidante

Suco detox redutor de gordura 

. Suco de toranja;

. Suco de um limão;

. Misture os sucos no liquidificador e adicione um cubo de gelo para torná-lo mais refrescante.

Benefícios:

. Reduz o excesso de peso

. Auxilia no processo de desintoxicação do fígado

. Promove a queima de gordura

Suco detox verde

. 1 xícara de água natural ou água de coco natural;

. 1 xícara de abacaxi;

. 2 xícaras de espinafre;

. 1/2 banana;

. 1 colher de chá de gengibre fresco ralado;

. 1 colher de chá de sementes de chia;

. Suco de 1/2 limão;

. Introduza todos os ingredientes no liquidificador e bata.

Benefícios:

. Antioxidante

. Fornece enzimas e vitaminas necessárias para a desintoxicação do corpo.

• Em 17 Abr 2024
• Por admin

10 BENEFÍCIOS DAS SEMENTES DE CHIA PARA A SAÚDE

O que são as sementes de chia e para que servem?

A Chia é uma semente comestível da planta Salvia hispanica, da família das mentas, que cresce abundantemente no sul do México, estendendo seu cultivo a outras partes do mundo, como a Austrália, atualmente uma das principais produtoras.

Apesar da recente popularidade, essas pequenas sementes negras e brancas eram um componente importante das dietas asteca e maia em tempos pré-colombianos e eram a ração básica de sobrevivência para os guerreiros astecas.

Histórico das sementes de chia

A existência de sementes da chia remonta a 3500 a.C na América Central e o nome vem da palavra maia “Chia”, que significa força.

Acredita-se que essas sementes foram usadas pelos mensageiros maias, que podiam carregar uma pequena quantidade suficiente para manter a energia durante longas viagens, aumentando a resistência.

Para os astecas, a chia também era considerada um medicamento e era usada de várias maneiras, como para estimular o fluxo de saliva, aliviar a dor nas articulações e acalmar a pele irritada.

Razões para consumir as sementes de chia

Existem muitas razões para você adicionar sementes de chia à sua dieta. Pequenas, mas com um excelente perfil nutricional, são ricas em nutrientes e antioxidantes, contêm cálcio, manganês e fósforo e são uma excelente fonte de óleos ômega-3 saudáveis.

Como consumir as sementes de chia?

Em geral, para aproveitar melhor as propriedades das sementes, é conveniente moê-las antes de consumi-las. Depois, elas podem ser polvilhadas em iogurtes, bebidas vegetais, saladas, etc.

No entanto, a chia, graças às suas propriedades de gelificação, também tem grandes benefícios se for consumida sem trituração.

Se molharmos as sementes por uma hora, formaremos um gel que pode ser bebido. Este gel, rico em fibras, beneficiará o trânsito intestinal.

Doses recomendadas

Para crianças (com mais de 6 anos) e jovens até aos 16 anos, o ideal é não exceder uma colher por dia, cerca de 6 gramas no máximo.

Em adultos, a dose diária recomendada de sementes de chia é de 13 a 15 gramas, cerca de 2 colheres de sopa.

10 benefícios surpreendentes das sementes de chia

1. Proteção do coração

As sementes de chia protegem o coração, devido ao seu elevado conteúdo de ómega-3, um ácido graxo essencial que ajuda a regular a pressão sanguínea e o colesterol no sangue, diminuindo lipoproteínas de LDL e aumentando o HDL.

2. Regula o trânsito intestinal

A alta concentração de mucilagem, uma fibra solúvel que cresce em contato com a água faz com que as sementes de chia multipliquem dez vezes em tamanho no trato digestivo, para pressionar as paredes intestinais.

Desta forma, estimulam o movimento dos intestinos e melhoram a obstipação. Essas mucilagens criam uma rede viscosa que hidrata e lubrifica o trato gastrointestinal, o que também facilita a expulsão das fezes.

3. Ajuda no diabetes

A Chia é um bom complemento na dieta dos diabéticos, novamente devido à grande quantidade de fibras que contém.

A semente ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue em geral, porque a fibra capta parte desses açúcares e libera-os lentamente, o que impede que haja picos de glicose e insulina no sangue.

É aconselhável incorporar as sementes em compotas ou pudim de frutas, legumes cozidos ou cereais.

4. Perda de peso

As sementes de chia auxiliam na perda de peso. Isso porque, elas dão a sensação de saciedade por causa de sua grande capacidade de absorver líquidos e seu poder regulador dos níveis de açúcar no sangue, ajudando a evitar o desejo por doces.

5. Proteção antioxidante

Estudos recentes mostraram que a chia possui uma alta concentração de fenóis, antioxidantes que reduzem a velocidade de até 70% da atividade dos radicais livres.

Isso ajuda a prevenir o envelhecimento prematuro da pele e a reparar tecidos musculares.

6. Cuida dos ossos

Com apenas 30 g de chia, obtemos 20% da quantidade recomendada de cálcio, um mineral essencial para manter a massa e estrutura óssea.

Além de fornecer o boro, que ajuda a metabolizar o cálcio.

7. Hidrata o corpo

Consumir chia também ajuda a hidratar o corpo. Este é uma das chaves para entender por que atletas e pessoas que realizam trabalhos físicos intensos, comem estas sementes.

Também é altamente recomendável consumi-las antes de ir treinar na academia ou praticar um pouco de corrida.

8. Protege dos efeitos nocivos do meio ambiente

A chia melhora nosso sistema imunológico. Portanto, ela protege contra as doenças ambientais, tornando os indivíduos mais resistentes a pegar resfriados e gripes, por exemplo.

9. Promove o relaxamento

O magnésio presente nas sementes de chia, ajuda a reduzir o estresse e em alguns casos, reduz os sintomas da depressão.

10. Aumenta a massa muscular

A contribuição extra das sementes de chia, juntamente com seu alto conteúdo de fibras e proteínas, contribui para o aumento da massa muscular, regenerando os tecidos.

Efeitos colaterais das sementes de chia

A pesquisa científica sobre os efeitos positivos das sementes de chia ainda está em pleno desenvolvimento. Atualmente, seu efeito hipotensivo também é investigado.

No entanto, pessoas que tendem a ter pressão arterial baixa devem ter cuidado para não exceder a quantidade diária recomendada de 15 gramas.

O efeito hipotensivo das sementes de chia foi verificado até o momento, porém, a partir de uma quantidade de consumo diário de 35 gramas.

A chia pode ainda produzir inchaço e constipação em pessoas que não estão acostumados a uma dieta rica em fibras.

No entanto, se as sementes forem embebidas antes do consumo e ingeridas acompanhadas de bastante líquido, o risco de constipação é reduzido e um efeito digestivo é obtido.

• Em 17 Abr 2024
• Por admin

AÇAFRÃO: PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS

O açafrão faz um verdadeiro sucesso não apenas na culinária, mas também na medicina natural

O que é o Açafrão? Para que serve e benefícios

O açafrão, também conhecido como ouro vermelho, é um dos temperos mais caros do mundo. Além de ser uma especiaria utilizada não apenas na cozinha, mas também em funções de coloração, cosmética e medicina natural.

O açafrão é o pistilo da flor Crocus sativus, de coloração lilás e medida de 20 centímetros. As flores crescem muito curtas, ao nível do solo, e são coletadas à mão no início da manhã.

Para obter um quilo deste tempero, você precisa de até 250.000 flores. Além disso, tenha em mente que cada colheita não excede 50 quilos.

Seu alto preço é devido ao seu valor indiscutível na cozinha, pois proporciona cor, sabor e aroma único aos pratos, além de seu complicado processo de elaboração.

De origem oriental, o açafrão é conhecido há séculos e sempre foi sinônimo de luxo. Seu nome vem da palavra árabe Sahafaran.

Na Ásia, a especiaria é um símbolo de hospitalidade e bem-estar e na Índia é usada para marcar a testa daqueles que pertencem às maiores castas.

Propriedades e benefícios do Açafrão

1. Antioxidante

O principal componente desta especiaria é a crocina, um antioxidante natural que elimina os radicais livres, responsáveis ​​por causar o envelhecimento das células.

2. Melhora a visão

A visão está intimamente relacionada ao sistema nervoso, portanto, o açafrão é muito bom para evitar alguns distúrbios oculares.

A safrana (substância que lhe confere o aroma) retarda o processo de degeneração das células e melhora as funções da retina.

3. Reduz o colesterol

Graças à crocetina, o pigmento vermelho do tempero ajuda a reduzir o colesterol e cuida dos vasos sanguíneos.

4. Bom para memória

Ajuda a melhorar as habilidades cognitivas e de aprendizagem, sendo por sua vez um complemento maravilhoso para aqueles que sofrem de estresse ou ansiedade.

5. Melhora a digestão

Devido aos seus componentes aromáticos e amargos (picrocrocina), o açafrão estimula o sistema digestivo e aumenta as secreções salivares e gástricas.

Além de estimular a produção da bile e a torna-la mais fluída.

6. Melhora o humor geral

O açafrão pode manter o nível correto de serotonina no cérebro e alivia os sintomas de depressão e ansiedade.

A serotonina presente na especiaria é um importante neurotransmissor que causa uma sensação de felicidade e satisfação.

O fato é que, no especiaria, há muitos carotenoides e vitaminas, que ajudam a aumentar o nível de serotonina.

7. Fortalece o sistema imunológico

No açafrão existem muitos antioxidantes, como por exemplo, o betacaroteno, zeaxantina e licopeno, que ajudam a proteger o corpo humano contra infecções.

Eles também evitam o risco de câncer causado pela exposição a oxidantes. As estatísticas dizem que as pessoas que consomem regularmente a especiaria têm menos probabilidade de desenvolver câncer.

8. Ajuda a perder peso

O açafrão também é um forte aliado na perda de peso, pois o seu consumo aumenta efetivamente o nível de serotonina no organismo, reduzindo significativamente o desejo de comer.

9. Melhora a função cardíaca

O açafrão pode ajudar a reduzir os riscos de doenças cardíacas. Além disso, o extrato de açafrão reduz a pressão arterial, devido à presença de potássio e vitamina C.

10. Melhora a pele

O açafrão atua como um remédio eficaz para o envelhecimento, na luta contra as rugas, hidratando e suavizando a pele.

Além disso, a especiaria é muito útil para estimular o metabolismo, que alimenta todos os tecidos do corpo e purifica o sangue.

Efeitos colaterais

O açafrão não pode ser consumido por mais de 1,5 gramas por dia, caso contrário você vai sentir todos os efeitos colaterais: náuseas, vômitos, dores de cabeça, ansiedade, sonolência e diarreia.